商品说明：
【品名】：白叶单枞 【产地】：潮州市凤凰高山
【净重】：500g 【包装】：散装
【汤色】：清黄明亮 【香气】：有天然的蜜兰香 ,优雅
【等级】：特选一级（09年开春头采） 【保质期】：二年以上，有条件可长期保存
【特征】：成茶条索紧实沉重，色乌褐油润,冲泡时韵味好,喝下甘醇爽口,喝后喉咙回甘.
【功效】：消滞去腻·提神益思·生津止渴·减肥健美·醒酒敌烟，防癌症抗衰老·降血脂。
【储存方式】：请密封后放置于阴凉干燥、通风、无异味处（如书房、客厅柜子等）。
冲泡方法：
茶具用盖碗或紫砂壶，取干茶7-10克左右(用新茶友可3-5克)，100度的沸水冲泡。用壶盖刮去浮上来的泡沫，这时你便能闻到单枞茶独特的芳香。第一泡一般为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉。而后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡20次以上；其中以2、3泡香气最佳；又以5.6泡口感最好.适宜热饮，冷后一般口感没有热的好喝，如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时，请取3-5克茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶]，用沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气外溢及保持水温，5-20秒后即可品尝。请客人品饮或自品时，先观其汤色，闻其香和韵，然后，啜吸茶汤，品其味，回其甘，分三次慢慢地饮完这杯茶，慢慢地品尝。单枞茶素有“先苦后甘”“健康之液”的美誉。入口感觉苦涩随即化为甘醇，极高境界的感官享受。
关于白叶单枞：
白叶单枞，原母体系饶平县坪溪镇岭头村和潮安县铁铺镇铺埔茶场先后从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株分离选育而成.该茶树品种原由饶平县坪溪镇岭头村茶农从凤凰水仙群体品种中选育而成，岭头单丛茶素以香、醇、韵、甘、耐泡、耐藏六大特色而负盛名，具条索紧结，重实匀净，色泽黄褐光艳;内质香气甘芳四溢，蜜韵深远，附杯性强，汤色蜜黄，清新明亮，滋味醇厚，润滑舒畅，回甘力强而快，饮后有甘美怡神，清心爽口之感。
白叶单枞，蜜兰香品种之一。因叶色比其他茶的叶较为浅绿[茶农称为白]而得名。原产凤凰山乌岽管区大坪村，树龄100年，现生长于凤凰山海拔约430米的福南管区坎头村的北山行茶园，树龄20年，成茶条索紧卷，壮直沉重，呈黑褐色带黄褐色，香味带有香番署之味[也有人说是苹果香味或水蜜桃香味,和蜜味及芝兰花香味，滋味浓醇，汤色金黄明亮，耐冲泡。偶尔碰到气温，湿度骤降会变成黄栀香味。1992年因茶质优良而入选中南海作为国宾茶。这个茶叶本是凤凰山较为普遍的一个品种，做法也是最为传统的，只是近两年因为各种原因，一半以上的茶树已被砍掉或嫁接其它的品种，不久的将来，能喝到正宗的白叶单枞将越来越少，所以每次和茶农师傅们喝这个茶都很感慨，每次品茶也必细细地品，慢慢地用心去回味。
单枞生产基地一般位于海拔高度为600米-1497米之间的潮州凤凰山脉。凤凰山主峰海拔1497米，为粤东最高峰，是中国乌龙茶之乡和少数民族畲族的发祥地，少数民族风情浓郁。山上有高10多米、覆盖面积一亩多、年龄600多岁的宋茶树王，山顶还有面积60多亩的古火山口凤凰天池。该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，高海拔山区阳光充足、终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在22℃以上，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质，因此凤凰茶品质极佳，茶叶嫩绿，茶叶苦涩低，素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝之特点。凤凰单丛茶的品质特点是：外形挺直肥硕，色泽黄褐，有天然花香，滋味浓郁、甘醇、爽口，汤色清澈，叶底青绿镶红，非常耐泡，一泡茶叶可冲泡20次左右，仍可留香，口感醇厚,喝后喉咙回甘，耐人寻味。凤凰单丛多次被评为全国名茶。
凤凰单枞茶，属乌龙茶类极品名茶,它综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。
＊中国科学院公认凤凰茶是纯天然无公害之高品质茗茶。
＊美国前总统尼克松访华,品尝凤凰单枞茶后,结论是:"比美国的花旗参还要提神."
＊国家政协副主席叶选评品味凤凰单枞茶后则说:"喝了凤凰茶,其它茶就不想喝了."
＊日本茶叶博士松下智先生说:"凤凰茶是中国的国宝."
